ต้ม
วิธีทำขนมต้ม เผยสูตรโบราณครบทุกขั้นตอน
วิธีทำขนมต้ม เผยสูตรโบราณครบทุกขั้นตอน
วิธีทำขนมต้ม เผยสูตรโบราณครบทุกขั้นตอน ต้ม การต้มไข่ · 1 ใส่เกลือหรือน้ำส้มสายชูลงในน้ำเล็กน้อยก่อนต้ม เพื่อช่วยให้ไข่ต้มไม่ร้าวแตกขณะต้ม และไข่ขาวแข็งตัวได้ไวขึ้นหากปริออกมาตามแนวรอยแตก · 2 ระหว่างที่กำลังต้มไข่ ให้หมั่นคนหม้อไข่ต้มเป็นระยะ เพื่อ ต้มขาหมู ต้มเครื่องในวัว · 1 นำเครื่องในมาขยำเกลือล้างน้ำให้สะอาด · 2 เทน้ำใส่หม้อใบใหญ่ประมาณครึ่งหม้อ ตั้งไฟให้เดือด · 3 ใส่เครื่องในลงไปต้ม เคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนเปื่อยดี นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้น ขนาดพอดีคำ
ต้มขาหมู อาหารตามสั่งเมนูต้ม · ต้มยำไก่ · ต้มยำกุ้งน้ำข้น · ต้มยำปลาเก๋าน้ำใส
ต้มกระดูกอ่อน เมนูต้ม · EP 217 ต้มข่าปลาสลิด ต้มอย่างไรให้กะทิขาวข้น หอม มันดี กับข้าวกับตา · EP 208 น้ำยาป่า แซ่บอีหลีทั้งที่ไม่ได้ใส่ปลาร้า แต่ว่าใส่สิ่งนี้ กับข้าวกับตา · EP 200 ต้มยำขาหมู ต้มให้เปื่อยไว ต้อง เล่า ปี่ เจ้า เมือง เล่า ปี่ 1 ต้ม ยําา สาม ก๊ก เล่า ปี่ เลย ต้อง ยอมรับ 76 แต่ ไม่ ว่า โต เกี๋ ยม จะ อ้อนวอน ยัง ไง พ่อ เล่า ปี่ หน้า บาง ของ เรา ก็ ยืน