รวมสูตรปอเปี๊ยะ ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด ใครๆก็ทำได้

1 เตรียมไส้ปอเปี๊ยะ : ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำ หมูบะช่อ ตราซีพี พอเริ่มสุก ใส่กะหล่ำปลี แครอท เห็ดหูหนู และต้นหอม ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน และพักไว้

แผ่นปอเปี๊ยะ 20-25 แผ่น หมูสับ 250 กรัม วุ้นเส้น 100 กรัม กระหล่ำปลีหั่นฝอย 14 ลูกหรือ 100 กรัม เห็ดหอมหั่นยาว 3 ดอก แครทหั่นยาว 12 ลูก หรือ 45 กรัม

ปอเปี๊ยะทอด ปอเปี๊ยะ เป็นหนึ่งในอาหารจีนที่มีทั่วในหลาย ๆ ประเทศ ที่ไต้หวันเมื่อถึงเทศกาลเช็งเม้งผู้คนจะมีประเพณีกินปอเปี๊ยะ

แผ่นปอเปี๊ยะทอด วิธีเก็บรักษาแผ่นปอเปี๊ยะให้นานและมีความยืดหยุ่นในการห่อ วิธีทำกาวง่ายๆสำหรับทาแผ่นปอเปี๊ยะ …วิธีการนี้จะทำให้ห่อปอเปี๊ยะออกมาได้สวยงามค่ะ