ทะเลผัดผงกะหรี่ - สูตรลับของเจ๊หมู

ผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารไทยประเภทผัดซึ่งได้รับอิทธิพลจากอินเดียเนื่องจากมีความหอมเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ของผงกะหรี่

วิธีทำปูผัดผงกะหรี่ ให้ข้นเยิ้ม เนื้อปูหวานๆ แน่นๆ อร่อยเหมือนทานที่ร้านอาหาร ด้วยเทคนิคง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ หรือใครจะนำสูตรและวิธีทำนี้ไปทำขาย ก็ขายดีแน่นอนครับ

ผัดผงกะหรี่ ขั้นตอนการทำปูผัดผงกะหรี่ · แกะกระดองปูออกสับเป็นชิ้นและทำความสะอาดให้เรียบร้อย · วางใส่จานพร้อมต้นหอม ขึ้นฉ่ายและขิงสไลซ์ นำไปนึ่งให้สุก พักไว้ · ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน นำกระเทียมสับลงผัดให้หอม

ผัดผงกะหรี่ ทะเลผัดผงกะหรี่ วิธีทำผัดผงกะหรี่ให้ข้นเยิ้มฉ่ำไม่แห้ง กุ้งหมึกเด้งกรอบอร่อยไม่แข็งไปเหนียว ส่วนผสม กุ้งขาว 6 ตัว หมึกกล้วย 2 ตัว ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 2