เอนไซม์
วิศวกรรมเอนไซม์ - สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ
เอนไซม์ หรือ enzyme คือ กลุ่มของโปรตีนที่มีหน้าที่พิเศษแตกต่างจากโปรตีนทั่วไป คือ มีความสามารถในการเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง เพื่อใช้ในการสังเคราะห์
เว็บไซต์ เอนไซม์ เอนไซม์ หรือ enzyme คือ กลุ่มของโปรตีนที่มีหน้าที่พิเศษแตกต่างจากโปรตีนทั่วไป คือ มีความสามารถในการเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง เพื่อใช้ในการสังเคราะห์ เอนไซม์ ไล เป ส การทดลองเคมี เกี่ยวกับสมบัติของเอนไซม์
เอนไซม์ เทคโนโลยีเอนไซม์ · เอนไซม์คืออะไร? · ทรานส์กลูตามิเนสคืออะไร? · ACTIVA®—การเตรียมทรานสกลูตามิเนสตัวแรกของโลกสำหรับการใช้งานในอาหาร · ส่งมอบสุขภาพและโภชนาการโดยไม่ประนีประนอมด้วย 1 เอนไซม์ในเครื่องในปลาและทางเดินอาหารได้แก่ ทริปซิน ไคโมทริปซิน และเปปซิน 2 เอนไซม์ในเนื้อเยื่อ ได้แก่ คาเทปซิน สมบัติของเอนไซม์ เอนไซม์เป็นโปรตีน แสดงได้จากปรากฏการณ์ดังนี้ เอนไซม์ไลเพส Lipase Enzyme ย่อยวัตถุดิบอาหารสัตว์แหล่งน้ำมันและไขมัน · ปศุสัตว์ · เอนไซม์ · Crude NSP · Lipase · Phytase · เบต้า-กลูแคน · เบต้ากลูแคน ชนิดผง · เบต้ากลูแคน ชนิดน้ำ · โปร
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
