กระบก :อัลมอนด์เมืองไทย กระบก :อัลมอนด์เมืองไทย กลับไปหน้าคลังความรู้ เครือเจริญโภคภัณฑ์ · ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร · ธนาคารแห่งประเทศไทย · gistda · ธนาคารกรุงไทย
ต้นกระบก · ต้นไม้ · ผลมีเมล็ดกินได้ · เจอในต้นกระบก ต้นโฮย่า กระรางรสชาติรสชาติมัน เค็ม หวาน คล้ายกับเนยถั่ว แต่มีความนัวหอมเป็นเอกลักษณ์ของกลิ่นกระบก ทำสดใหม่คลุกข้าวสวยร้อยๆ กินเป็นกับข้าว หากกินไม่หมดก็หยอดเก็บไว้ในกรวยใบขนุน เวลาจะนำมากินก็อุ่นร้อน วาง
เว็บตรงจากต่างประเทศ ไม่ผ่านเอเย่นต์ ช่วงนี้พาไปดูประโยชน์ของพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่งที่จังหวัดระยอง มีชื่อเรียกว่า ต้นกระบก ซึ่งผลของมันสามารถนำไปทำข้าวราง อาหารโบราณของชาวระยอง ที่สืบทอดมานานเป็นร้อยปี ลูกกระบก หรืออัลมอนด์อีสาน เมื่อแก่จัดจะตกลงจากต้น ชาวบ้านจะเก็บมาผ่าได้เมล็ดเอาไปคั่วเป็นของกินเล่น รสชาติออกมัน ๆ ไม่แพ้อัลมอนด์ฝรั่ง นอกจากเอาไว้กินเองแล้ว ยังนำไปขายบ้าง
