ขนมนางเล็ด ขนมไทยเคี้ยวกรอบ ๆ หวานน้ำตาลโรยหน้า - เมนูอาหาร

หลายคนคงเคยสงสัยว่า ขนมข้าวแต๋น กับ ขนมนางเล็ด เป็นขนมไทยชนิดเดียวกันหรือไม่ และขนมทั้งสองชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไร ซึ่งเราขอตอบเลยว่าเป็นขนมชนิดเดียวกัน โดยชื่อ ข้าวแต๋น นั้นเป็นชื่อที่นิยมเรียกกัน

มันคือขนมอันเดียวกันนะ ข้าวแต๋น เป็นชื่อที่รู้จักกันทางภาคเหนือ ส่วน นางเล็ด ชื่อของคนภาคกลางและภาคอีสานรู้จักและเรียกกันมา มีจุดกำเนิดมาจากลำปาง เป็นขนมโบราณ ทำเพื่อเลี้ยงแขก

นางเล็ด หนุ่มป ตรี ขายขนมนางเล็ด ทำเงินเดือนละแสน เรื่องดีดีทั่วไทย 29-11-65 หนุ่มบุรีรัมย์ ตัดสินใจ ทิ้งความรู้ระดับปริญญาตรี หันมาสืบทอดอาชีพทำขนมนางเล็ดของครอบครัว

นางเล็ด ข้าวแต๋นน้ำแตงโมขนมนางเล็ด 1 ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม 2 น้ำแตงโม 260 กรัม 3 น้ำตาลทรายทอง 4 ช้อนโต๊ะ 4 เกลือ 12 ช้อนชา 5 น้ำมันพืชสำหรับทอด