ทำน้ำปู กลิ่นหอมทั่วป่า - SAN CE

น้ำพริกน้ำปู หน้าตาไม่สวย รวยด้วยคุณค่า น้ำปู

ถูกใจ,1088 ความคิดเห็นวิดีโอ TikTok จาก ฮาซันอาหารทะเลตากแห้ง จ สตูล : ดราม่าน้ำปู ขวด 150 #น้ำปู #บังฮาซันดราม่าน้ำปูขวด

น้ำปู ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน น้ำพริกน้ำปู ในปริมาณ 1 cup มีพลังงานทั้งหมด กิโลแคลอรี่, โปรตีน กรัม, คาร์โบไฮเดรต กรัม, ไขมัน กรัม เราสามารถดูราย วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ตำส้มโอใส่น้ำปู : 1 เริ่มจากแกะส้มโอออกจากเปลือก, 2 เตรียมครก ใส่หอมขาว และพริกขี้หนูตำพอแหลก จากนั้นใส่น้ำปู และกุ้งแห้งที่ต้มแล้ว ตำและคนจนเข้ากัน  น้ำปู หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำปูขนาดเล็ก เช่น ปูแสม ปูนา สมุนไพร เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบข่า มาตำแล้วคั้นน้ำหรืออาจใช้น้ำที่ได้จากการต้มปูทะเล เช่น ปูม้า ไปเคี่ยวจนเหนียว อาจปรุงแต่งกลิ่นรส

เมืองน่าอยู่ น้ำปู หรือภาษาเหนือเรียกว่า น้ำปู๋ เป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน ในการถนอมอาหารทางภาคเหนือ ใช้แทน กะปิ น้ำปลา และปลาร้า อีกทั้งใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น แกงหน่อไม้