อาหารแปรรูปกับสารบอแรกซ์ : รู้สู้โรค

บอแรกซ์ ผงกรอบ หรือ น้ำประสาทอง หรือ บอแรกซ์ · วัตถุเจือปนในอาหาร · ตับอักเสบ โรคพิษต่อตับ · ไตอักเสบ (

ผงบอแรกซ์ เป็นสารอนินทรีย์สังเคราะห์ที่มีชื่อทางเคมีว่าโซเดียมบอเรต หรือที่บางคนเรียกว่า น้ำประสานทองแดง ผงกรอบ หรือในภาษาจีนที่เรียกว่า เม่งแซ บอแรกซ์มีลักษณะ สารบอแรกซ์ บอแรกซ์ เป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรม เช่น ใช้ทำแก้วเพื่อทำให้ทนความร้อน เป็นสารประสานในการเชื่อมทอง และเป็นสารยับยั้งการเจริญของเชื้อราในแป้งทาตัว เป็นต้น มีการนำบอแรกซ์มาใช้