ปรงทะเล - ศูนย์ศึกษาเรียนรู้ระบบนิเวศป่าชายเลนสิรินาถราชินี

ปรงทะเล - ศูนย์ศึกษาเรียนรู้ระบบนิเวศป่าชายเลนสิรินาถราชินี ปรงทะเล “กรุงเทพฯ” รวมไปถึงพื้นที่ใกล้เคียง “ธนบุรี” เคยเป็นทะเล ทะเลจะถอยร่นจนเกิดเป็นแผ่นดินหรือทะเลตม ทะเล ปรงทะเล ลำเท็ง โกงกาง ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่า ปรงทะเล Golden leather fern, Mangrove fern ชื่อสมุนไพร ปรงทะเล ชื่อวิทยาศาสตร์ Acrostichum aureum L ชื่อวงศ์ Pteridaceae ชื่อท้องถิ่น ปรงไข่ ปรงทอง ปีโย ชื่อสามัญ Golden leather

ปรงทะเล เลยมีพืชท้องถิ่น ปรงทะเล ที่มีทีเด็ดอยู่ที่ใบอ่อน หยิบจับมาผัด มาต้มได้หมด แต่ต้องมีเทคนิคกันหน่อย ติดตามในอิ่มมนต์รส กับคุณวัณณิตา วิมลเก็จ

ปรงทะเล ชวนไปเที่ยวย่านบางกระเจ้า ซึ่งไม่ได้มีดีแค่ปั่นจักรยานสูดอากาศ แต่ไปหาอะไรอร่อย ๆ กินกันดีกว่า ด้วยความเป็นพื้นที่ชายเลน ชุ่มน้ำ ก็เลยมีพืชท้องถิ่น ปรงทะเล ที่มีทีเด็ดอยู่ที่ใบอ่อน ชวนไปเที่ยวย่านบางกระเจ้า ซึ่งไม่ได้มีดีแค่ปั่นจักรยานสูดอากาศ แต่ไปหาอะไรอร่อย ๆ กินกันดีกว่า ด้วยความเป็นพื้นที่ชายเลน ชุ่มน้ำ ก็เลยมีพืชท้องถิ่น ปรงทะเล ที่มีทีเด็ดอยู่ที่ใบอ่อน