วัดบ้านผักแว่น 0-9940-02214-71-2

เว็บไซต์ ผักแว่น ผักแว่น tree__other_name ผักลิ้นปี่ หนูเต๊าะ ผักแว่น ผักก๋ำแหวน tree__secondary_name Marsilea crenata C Presl tree_knowledge ผักแว่น ผักแว่น หรือผักใบบัวบก เล็ก เป็นเฟินน้ำชนิดหนึ่ง มีอายุหลายปี พบได้ทั่วไปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดอยู่ในวงศ์ Marsileaceae สกุล Marsilea

ผักแว่น ทีเด็ดอาหารเหนือ : ยำผักแว่น · 1 ผักแว่น 400 กรัม · 2 ข่าเหลืองแก่หั่นแว่น 10 แว่น · 3 พริกกะเหรี่ยง 9 เม็ด · 4 กระเทียมไทย 8 กลีบ · 5 เกลือ ½ ช้อนชา · 6 ปลาร้า  ผักแว่น หรือผักลิ้นปิ่ เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านที่หาได้ง่ายบริเวณริมน้ำ ริมตลิ่ง หนอง คลอง บึง หรือบ่อเก็บน้ำ ตามไร่ปลายนา เป็นผักสมุนไพรที่นิยมเก็บทั้งต้น มารับประทานสดคู่กับข้าว อาทิ  สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงหน่อส้ม กินกับผักแว่น เข้าครัวทำแกงหน่อส้ม เปรี้ยวจากหน่อไม้ดอง หอมมันด้วยเนื้อเค็มติดมัน กินกับผักแว่นยิ่งเข้ากัน ติดตามได้ในรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อน

แบ่งปัน

แบ่งปัน

Link

ปิดแชร์. คัดลอกลิงค์

ดูรายละเอียดทั้งหมด