ไก่ผัดหน่อไม้พริกเหลือง I ยอดเชฟไทย 10-12-16

เมล็ดพันธุ์พริกเหลือง F1 ดาวทอง พริกเหลือง กุ้งผัดพริกเหลือง #เข้มข้นจัดจ้าน สวัสดีค่ะ เจ๊หมูชวนหิวมาแล้วจ้า วันนี้เดี๊ยนขอเสนอเมนู กุ้งผัดพริกเหลืองจ้า ใครเคยทำแต่กุ้งผัดพริกธรรมดา ลองเปลี่ยนเป็นพริกเหลืองดูค่ะ พริกเหลือง พริกเหลือง มีความหอม และเผ็ด กว่าพริกชี้ฟ้า ความหอมของพริกชนิดนี้ จึงเหมาะกับการผัดเช่น ผัดหน่อไม้ต้มแบบเส้น ผัดหน่อไม้ดอง ผัดเนื้อปู ผัดปลาหมึก และเอามาทำพริกน้ำส้มดองใส่ก๋วยเตี๋ยว

พริกเหลือง หมูสับ 200 กรัม กระเทียม 1 หยิบมือ พริกเหลือง 6 เม็ด ใบกะเพราตามชอบ น้ำมันพืช 1 ชต ซอสน้ำมันหอย 1 ชต ซอสฝาเขียว 1 ชต น้ำปลา 12 ชต น้ำเปล่า 1 12 ชต น้ำตาล