เรื่องกินเรื่องใหญ่ on X: น้ำฟักเขียว ตงกวาฉา กระป๋องนี้คือความรักกกกก

ฟักเขียว  ฟักเขียว อยู่ในวงศ์ CUCURBITACEAE เถาสดต้มน้ำดื่มแก้ริดสีดวงทวารให้หลุด ใบสดแก้โรคบิด ผลแก่หรืออ่อนกินเป็นยาขับเสมหะ ขับปัสสาวะ บวมน้ำ เปลือกผลแก่ต้มน้ำดื่มแก้บวม  ฟักเขียว หรือ ฟักแฟง หรือที่เรียกสั้น ๆ ว่า ฟัก เป็นผักพื้นบ้านพืชล้มลุกจำพวกไม้เถาตระกูลแตงลำ ใบสีเขียวลักษณะหยักหยาบ

ฟัก ฟักขาว ฟักเขียว ฟักจีน ฟักหอม ฟักแฟง เป็นต้น มีฟักแล้วก็ยังต้องมีแฟงมาคู่กันอีก จนหลายคนสงสัยว่าตกลงฟักกับแฟงนั้นต่างกันตรงไหน หากตอบแบบเข้าใจง่ายๆ ก็คือ ฟัก ฟักเขียว = บะฟักหม่น; มะเขือเทศ = บะเขือส้ม; กระท้อน = บะตึ๋น; ตะไคร้ = ชะไคร; มะแว้ง = บะแขว้งขม; มะเขือพวง = บะ

ฟัก ฟักขาว ฟักเขียว ฟักจีน ฟักหอม ฟักแฟง เป็นต้น มีฟักแล้วก็ยังต้องมีแฟงมาคู่กันอีก จนหลายคนสงสัยว่าตกลงฟักกับแฟงนั้นต่างกันตรงไหน หากตอบแบบเข้าใจง่ายๆ ก็คือ ฟัก  ฟักเขียว ชื่อวิทยาศาสตร์ Benincasa hispida Cogn หรือ wax gourd เป็นพืชตระกูลแตง Cucurbitaceae ตามท้องถิ่นฟักเขียวจะมีชื่อเรียกกันต่างๆ · คุณค่าทางโภชนาการ