ขนมหม่อฉี ขนมโบราณหากินยาก : ทุกทิศทั่วไทย

ม่อฉี  91 ถูกใจ,วิดีโอ TikTok จาก มาลัยสาวใต้ : ขนมใต้ “ม่อฉี่” #ขนมใต้ #ขนมโบราณภาคใต้ #ขนมม่อฉี #ตะกั่วป่า #เมืองเก่าตะกั่วป่า 🏚️ #ขนมไทยโบราณ #พังงา  ขนมม่อฉี ขนมพื้นบ้านภาคใต้แป้งบาง สอดไส้ถั่วลิสงและงา · ต้มน้ำกับน้ำตาลทรายแดงให้ละลายเป็นน้ำเชื่อม พักไว้ · ผสมงาขาว งาดำคั่ว และถั่วลิสง ใส่น้ำเชื่อม คลุกให้เข้ากัน พักไว้ · ผสม

ไส้ขนมมอฉี่ตามสูตร และสัดส่วน ประกอบด้วย น้ำตาลทราย 1 กก ถั่วลิสงคั่วป่น 1 กก งาคั่วบด 1 กก น้ำผึ้งแว่นบดผง 12 กก คลุกผสมให้เข้ากันดี คุณค่า ประโยชน์ ขนมม่อฉี ให้คุณค่า ตามไปดู ขนมม่อฉี ขนมโบราณหากินยากคล้ายขนมไดฟูกุ แป้งนุ่ม ไส้หวาน แถมมีเอกลักษณะการกินเฉพาะตัว เพื่อไม่ให้ไส้ทะลัก มีมาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คุณป้าชาวจีนวัย 63 ปี

ขนมม่อฉี พื้นเพของขนมนี่มีที่มา การเชื่อมโยงระหว่างวัฒนธรรมแดนอาทิตย์อุทัยกับเมืองปักใต้ของไทยเรา แต่เดิมขนมม่อฉี่ มีรากฐานเดิมจากขนมโมจินั่นเอง แต่เนื่องจากวัฒนธรรมที่ได้รับมา Thai PBS New views · 17:23 Go to channel · ขนมม่อจี๋ หรือ ม่อฉี ขนมโบราณ สองวัฒนธรรมไทยจีน โดยจี้เพ็ก จี้เพ็ก สองแม่ลูกเข้าครัว•64K views