วิธีทำ แกงรัญจวน เมนูโบราณจากน้ำพริกถ้วยเก่า
วิธีทำ แกงรัญจวน เมนูโบราณจากน้ำพริกถ้วยเก่า
แกงรัญจวน เกร็ดความรู้คู่ปลายจวัก · มารู้จักแกงรัญจวน อาหารที่ปรุงขึ้นจากของที่เหลืออยู่ ปรุงให้คล้ายต้มยำ ความหอมของน้ำพริกกะปิ ทำให้กลิ่นหอมรัญจวนใน เป็นที่มาของชื่อแกง #ThaiPBS
แกงรัญจวน เป็นอาหารไทยชาววังโบราณ ผู้คิดค้นสูตรและชื่อ คือหม่อมเจ้าหญิงแย้มเยื้อน สิงหรา เนื่องจากในสมัยก่อนเจ้านายพระองค์ต่าง ๆ มักจะเสวยอาหารอย่างละนิดละหน่อยเท่านั้น ทำให้
แกงรัญจวน เคยได้ยินชื่อ แกงรัญจวน มานานแล้วเมื่อตอนเด็กๆ และเคยเข้าครัวช่วยท่านแม่ทำกับข้าวอยู่เป็นประจำ มีอยู่วันหนึ่งท่านแม่ทำแกงรัญจวน และก็ช่วยทำเหมือนเดิม จำ
แกงรัญจวน แกงรัญจวน อาหารไทยชาววังที่มีมาแต่โบราณ เป็นการเอาน้ำพริกกะปิที่เหลือจากการทานแล้วมาปรุงเป็นแกงรัญจวนที่มีกลิ่นหอมคลุ้งครัว รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ วิธีทำไม่ก็ยาก
Regular
price
110.00 ฿ THB
Regular
price
110.00 ฿ THB
Sale
price
110.00 ฿ THB
Unit price
/
per